• Gewürzlikör
  • The Alchemist – Pijökel 55

    pijökel kaufen rezept bechergold

    Lasst uns über Kräuterlikör reden – und nein: nicht über Wolfenbüttler Partygetränke, sondern über feinsten Gewürzlikör aus Berlin. Genauer gesagt den/die/das Pijökel 55!Der Likör wurde bereits 1965 zum ersten mal von dem Apotheker Kuno Grote hergestellt. Damals war es durchaus üblich, dass die Apotheker für die Schnapsversorgung der Kundschaft zuständig waren. Großartig oder? Pijökel kommt […]

  • Uncategorized
  • An X-Berg Highball – Belsazar Vermouth

    Belsazar Vermouth Highball

    Freunde des gepflegten Drinks!Schön, dass wir es mal wieder geschafft haben! Ich hänge leider ziemlich in der Vorbereitung für meine letzten paar Klausuren und entschuldige mich hiermit für die mangelhafte, alkoholhaltige Informationsversorgung. Dennoch ergibt sich immer mal wieder etwas Zeit zum durchatmen und die wollen wir doch nutzen um etwas über Spirituosen zu sprechen. Genauer gesagt […]

  • Doppelwachholder
  • Little Italy – Eversbusch Doppelwachholder

    Wenn wir über Spirituosen sprechen, darf eine Sache bestimmt auf diesem Blog nicht fehlen: Der Eversbusch Doppelwachholder! Das Traditionsunternehmen Eversbusch gibt es bereits seit 1817. Umso spannender, dass mit dem Thema Gin und Wermut auch der Doppelwachholder wieder einen regelrechten Hype erlebt! Ist aber auch verständlich, denn der Doppelwachholder verträgt sich genauso gut mit einem […]

  • Mezcal
  • The Blushing – Mezcal Atenco

    Endlich hatte ich auf dem Craft Spirits Festival mal die Möglichkeit mich bewusst mit dem Thema Mezcal zu beschäftigen. Extrem spannend, weil ich das Potenzial von Tequila in Drinks eigentlich sehr schätze, mir aber irgendetwas immer gefehlt hat. Wo der Unterschied besteht? Tequila ist eine Form des Mezcals, also ein Agaven-Brand der in der Umgebung der […]

  • Anzeige
  • Ginie.de – Sebastian Gebert

    Gin ist in aller Munde, ist klar. Schöne, bunte Flaschen, tolle Geschichten, horrende Preise. Gemischt mit einem Schuss Tonic hat jeder so seine eigene Rezeptur oder Philosophie und ja: Es schmeckt halt auch einfach gut! Nachdem der Gin-Hype in den letzten Jahren die Überhand in der Spirituosenbranche eingenommen hat und viele mittelmäßige „Agentur-Gins“ als reine […]

  • Rum
  • Philippines Spice – Don Papa Rum

    Freunde des gepflegten Drinks aufgepasst! Marketingfuzzi und Möchtegern-Bartender droht mit wilder Eigenkreation! Getroffen hat es diesmal den Don Papa Rum, der für einen feinen Drink herhalten muss, der meiner Meinung nach perfekt zu dieser Jahreszeit passt. Er eignet sich nämlich sowohl für den verregneten Kaminabend als auch für die schönen Sonnenstunden auf Balkonien (wenn es denn nun […]

  • Spirits
  • By the Dutch – Bar Le Lion

    Wenn Jörg Meyer zum DayDrinking in „den Löwen“ einlädt, sollte man schonmal seine Ohren spitzen. Auch, wenn es eigentlich erst Dienstag ist, das lange Wochenende noch im Kopf schwirrt und der Körper um 14 Uhr wohlmöglich nicht damit rechnet, gleich mit feinsten Spirituosen versorgt zu werden. Dennoch hat sich das DayDrinking im letzten Jahr, besonders […]

  • Gin
  • Gimlet – Skin Gin

    Skin-Gin-Bechergold-Rezept

    Ebenfalls in der Destille Berlin über den Weg gelaufen ist mir der Skin Gin aus Steinkirchen vor Hamburg, den ich natürlich einem Test unterziehen musste. Dazu muss ich als aller erstes sagen: Logo, etc. alles schön, aber die Flasche (oder sollte ich sagen: der Flacon) ist absolut nicht nach meinem Geschmack. Schlangenlederoptik und Kupfer ist […]