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  • Gimlet – Skin Gin

    Skin-Gin-Bechergold-Rezept

    Ebenfalls in der Destille Berlin über den Weg gelaufen ist mir der Skin Gin aus Steinkirchen vor Hamburg, den ich natürlich einem Test unterziehen musste. Dazu muss ich als aller erstes sagen: Logo, etc. alles schön, aber die Flasche (oder sollte ich sagen: der Flacon) ist absolut nicht nach meinem Geschmack. Schlangenlederoptik und Kupfer ist […]

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  • Destination: Provence – Wayfarer Distillery

    Die Geschichte von Benedikt Brauers, dem Gründer und Geschäftsführer der Wayfarer Distillery lässt mich schon wieder träumen: Aus der Unternehmensberatung ausgestiegen reist Benedikt mit seiner Frau durch die Provence, investiert in den Aufbau einer Destillerie in Deutschland und bringt die schönsten und prägnantesten Erinnerungen dieser Reise mit zurück in Form von Aromen, Düften und Geschmäckern, die er […]

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  • Negroni – Gin Mare

    When talking about traditional cocktails, one automatically has to talk about the Negroni. With only three base ingredients, this aromatic masterpiece is extraordinarily simple, yet rich in taste and flavour. A few days ago, as the first summerly sunbeams of the year hit the balcony of our office, we instantly knew that we had to […]

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  • Gin Tonic – Tschin Gin

    Normally, I would have to excuse myself for posting a regular G&T. Over the past few years, communication agencies and bearded hipsters with no experience in the art of making a good spirit began focusing on craft gin, creating a hype that satiated the international bar scene. With mediocre watering holes creating their own G&T […]

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  • Gin Fizz – Gin Mare

    Isn’t it wonderful how a certain taste or smell can take you back to events stored in your brain? It might sound a little sentimental but this is exactly what happened when I got these magnificent organic lemons from Tenerife. They are extremely juicy and you can really taste the bright sunbeams that made them grow […]